Простые блюда из картофеля

IMG_20151113_140939

Продолжаю рубрику «Моё питание». По многочисленным вопросам своих подписчиков публикую сегодня простые блюда из картофеля. Картофель — не однозначный продукт. С одной стороны — это крахмалистый овощ, имеющий высокий гликемический индекс. С другой стороны, картофель содержит очень много полезных веществ, витаминов и минералов, и просто так взять и выкинуть его из рациона — совсем неразумно. Рассмотрим простые блюда из картофеля, которые не только не навредят вашему здоровью, но и принесут пользу.

Что еще важно знать про картофель? Длительное хранение картофеля способствует образованию токсичных веществ — поэтому рекомендуется употреблять картофель не позднее 3-х месяцев с момента сбора урожая.

Картофель имеет высокий гликемический индекс и способствует повышению уровня сахара в крови, поэтому, его не рекомендуется часто употреблять людям с предрасположенностью к сахарному диабету и лишнему весу.

Читать далее «Простые блюда из картофеля»

Вкусный овощной ужин за 10 минут

IMG_20160513_122852

Всем привет! Продолжаю выкладывать свой рацион. И сегодня я делюсь с вами своим рационом за 17 мая 2016 года. Сегодня я расскажу вам, как быстро приготовить вкусный овощной ужин.

Ужин — это очень важный приём пищи. От того, что вы съедите на ужин, будет зависеть не только ваш вес, но и ваше здоровье. Овощной ужин — это лёгкий и сытный приём пищи, особенно, если к овощам добавить белковые продукты. Овощи являются великолепным дополнением к мясу, рыбе, яйцам и любым другим белковым продуктам. Они способствуют более быстрому и полноценному усвоению и перевариванию животного белка.

Очень важно, чтобы пища, которую вы употребляете вечером, успела перевариться до сна. Недаром все врачи и диетологи говорят о том, что последний приём пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна. Ведь ночью наш пищеварительный тракт должен отдыхать. Ночью в организме происходят другие важные процессы — расщепление жировой ткани, выработка гормонов и многое другое. Именно белково-овощной ужин на все сто процентов отвечает этим требованиям.

Читать далее «Вкусный овощной ужин за 10 минут»

Выпечка без сахара. Плюшки «Розочки»

bulochki

Выпечка без сахара!

Сегодня праздничный день, 9 мая. И как всегда в праздники, я готовлю для своей семьи сладости. Но не обычные сладости — полезные! И сегодня это выпчека без сахара, без жиров и других вредных для фигуры ингредиентов. Признаюсь, что рецепт этого блюда я нашла в интернете. Выпечка без сахара не навредит не только вашей фигуре, но и здоровью! Ведь такие блюда не нагружают поджелудочную железу, так как не происходит резкого скачка сахара в крови.

Если вы любите сладкое, необходимо понимать, что каждый день есть выпечку крайне нежелательно. Вы можете позволить себе кушать стряпню без опасений за свою фигуру не чаще 1 раза в неделю. И только в том случае, если 5-6 дней в неделю соблюдаете правильное питание. И тогда можно устроить себе небольшой праздник и приготовить что-нибудь сладенькое.

Читать далее «Выпечка без сахара. Плюшки «Розочки»»

Тёплый салат с помидорами черри

fsn

Тёплый салат с помидорами черри, стручковой фасолью и сельдереем

Приветствую вас, друзья! По вашим просьбам я открываю рубрику «Моё питание», в которой буду делиться с вами своим рационом и рецептами диетических блюд. Очень многих интересует, как я сама питаюсь, что я ем. Ведь именно питание позволяет мне в мои 52 года иметь здоровье и организм 30-летней женщины.

Здесь я привожу свой рацион за 5 мая 2016г. Итак...

Читать далее «Тёплый салат с помидорами черри»